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餐飲門店管理軟件的功能有哪些
隨著現代人對用餐服務和品質要求越來越高，餐飲企業(yè)要想滿足消費者的需求，就必 須不斷的提升管理和服務水平。很多經營者看中的是餐飲的暴利，無論是咖啡廳、還是茶館，都會設立餐飲服務。但疫情來襲后，餐飲行業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)，頭部餐飲企業(yè)紛紛下沉，整個消費行業(yè)背景的升級迭代，讓傳統(tǒng)餐飲更加艱難。甚至很多店家常說的“市場復蘇會變好”的希望也可能破滅。
一、餐飲門店管理容易遇到的問題
餐飲門店管理要學習的專業(yè)知識非常多，其中包括人力管理，動線管理，財務管理，進銷存管理，產品管理，客戶關系管理，營銷策劃等等。
1、門店日常管理無序，服務質量無法保證
作為消費者，可能我們中的大多數人都曾遇到過這么的情形，到了一家飯店，迎賓小姐很漂亮，一聲歡迎光臨把你請進餐廳，可是到了餐廳一片緊張之勢，服務員各個東奔西跑，就是沒人理你。正是這種無序的管理，才使得顧客離我們而去，持續(xù)盈利就可想而知了。
2、員工缺乏技能訓練
沒有經過良好的訓練，別人干起來很輕松的事情，到了新手卻是麻煩不斷，在導購環(huán)節(jié)更是，沒有經過訓練的導購是在不斷趕走你的客人。
3、門店運營缺乏流程、規(guī)范、表單
沒有系統(tǒng)的標準化管理工具，每出一件事情，店總都動半天腦子想該怎么辦，每天的事情加起來看起來都不同，卻很多相同，每天的管理都要重復費腦筋，管理本來可以很簡單，卻在工具缺失的情況下變得難上加難。
4、門店運營標準本身存在缺陷
不符合企業(yè)實際情況或所處階段，有手冊沒標準，常常是寫出來的沒有做，做的卻沒有寫，結果是做了一大堆資料束之高閣，或員工每天花在填報表寫總結的時間比做本職工作還要多。
二、如何進行餐飲門店管理提高經濟效益
在這種形勢下，很多餐飲企業(yè)已經意識到數字化轉型是突破這種困境的唯一出路。餐飲企業(yè)數字化實際上就是將餐飲行業(yè)涉及的復雜多變的店內經營信息轉化為可評估、可測量的數據。
1、產品特色鮮明
作為餐飲企業(yè)，得到顧客對產品的可定才是重要的核心競爭力。所以，餐飲企業(yè)在經營過程中，贏與時俱進，挖掘潛力，在集成傳統(tǒng)的基礎上，不斷研發(fā)新品，努力把自己的餐飲產品做成品牌。
2、用餐環(huán)境舒適
環(huán)境，是能影響人們情緒的客觀因素。現代餐飲行業(yè)越來越重視餐飲環(huán)境的布局和營銷。餐飲服務設施的裝飾、布局要和企業(yè)的檔次協(xié)調一致。作為餐飲設施的家具、餐具、酒具也必 須配套，并與整體環(huán)境相映成趣。
3、服務人性化
餐飲企業(yè)必 須要組織餐飲服務人員學習禮儀知識，熟悉和掌握如稱呼、問候、迎送等各種場合的禮貌用語，從服務上留住消費者的心。
4、信息化管理
餐飲管理系統(tǒng)是指通過計算機信息系統(tǒng)管理餐飲業(yè)的內部事務，使得作業(yè)更加簡單、高效，它是新時代餐飲企業(yè)擺脫高企運營成本的選擇，是餐飲行業(yè)發(fā)展壯大的必經之路。
三、餐飲門店管理軟件的功能有哪些
飲門店要想在市場上有競爭力，需要整體數字化轉型，數字餐飲涵蓋了從支付、服務、管理等一系列環(huán)節(jié)，泛普軟件就為餐飲門店的管理提供了專業(yè)的軟件服務，幫助企業(yè)實現高效管理。
1、日常工作
以甘特圖、看板形式展示任務，用任務狀態(tài)作為看板分組，便于查看哪些任務延期或擱置了。
2、表格
以表格形式分組展示任務，滿足不同用戶的喜好。
3、任務日歷
將任務的“開始/截止時間”映射到日歷上，展示方式更直觀。
4、統(tǒng)計報表
以報表形式展示不同的任務分類，可自定義添加多緯度統(tǒng)計報表。
要在短時間內提升餐廳的數字化運營能力，絕非易事，在餐飲管理軟件的幫助下，可以很大程度上幫助門店實現一些數字化。
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